¿QUE ESPERAN LAS AUTORIDADES DE COTARUSI?  PÓNGASE las pilas señores autoridades y comuneros de cotarusi y pampamarca, PARA buscar financiamiento, mercado, ASESORÍA TÉCNICA en la crianza, manejo y COMERCIALIZACIÓN de los cuyes.    MIÉRCOLES, 02 DE NOVIEMBRE DE 2011 09:15

Convertirán a productores de Apurímac con mentalidad empresarial fuente:http://www.pregon.com.pe/abancay/convertiran-a-productores-de-apurimac-con-mentalidad-empresarial.php

En un ambiente de fiesta, el Presidente del Gobierno Regional Elías Segovia Ruiz aperturó el Quinto Festival del Cuy 2011, desarrollado en el local Las Arenas de Azurín, en la provincia de Abancay, y afirmó que su gestión trabaja paraconvertir a Apurímac en un pueblo de productores con mentalidad empresarial. Exhortó a los criadores y productores en general a pensar en grande y aseguró que la gestión del Gobierno Regional de Apurímac brindará todo el apoyo y el soporte correspondiente para que susempresas sean prósperas. “Aspiren a que susempresas sean grandes y desde el Gobierno Regional se dará todo el apoyo y el soporte que se merecen”, manifestó el último fin de semana en dicho evento gastronómico, organizado por la Dirección Regional de Agricultura. Desde esa perspectiva, el Mandatario Regional expresó que los productores apurimeños no deben traer cuyes de otros lugares sino de la zona para garantizar el dinamismo económico. Manifestó que la actual gestión trabaja para dar las condiciones necesarias a los productores en general con el propósito de que vendan sus productos de calidad y en grandes cantidades. “Vamos  apoyar a los productores y ahora tiene que ser un gobierno de productores. Abancay va a cambiar en un año y si no tenemos producción simplemente nos convertimos en gente que mira y la actividad económica crece y nosotros no nos enganchamos, por eso somos pobres. Este tipo de eventos nos deben llamar a la reflexión para mejorar. Queremos que Apurímac sea un pueblo de productores”, aseveró el Presidente Segovia Ruiz en el mencionado  evento que contó con la exposición y venta de platos a base de cuy, concurso de platillos típicos y juzgamiento, entre otrasactividades. El Quinto Festival del Cuy 2011 tuvo como finalidad incentivar la crianza de la citada especie animal en forma masiva, el consumo, la mejora de la calidad, incursionar en otros mercados, así como fomentar la generación de mejores ingresos en beneficio de la economía familiar.